眼下,全國生豬均價在15元/千克左右徘徊,處在近年來中等偏下水平。與此同時,伴隨著元旦、春節(jié)臨近,節(jié)日備貨與豬肉腌臘即將進(jìn)入尾聲,而生豬出欄量仍比較大。市場人士預(yù)計(jì),后期豬價出現(xiàn)大幅上漲的概率不大。
“面對不是十分樂觀的生豬價格預(yù)期,無論集團(tuán)型生豬養(yǎng)殖企業(yè)還是生豬散養(yǎng)戶,當(dāng)前的補(bǔ)欄積極性均比較低?!毕蠕h期貨江蘇分公司總經(jīng)理朱陳元表示,據(jù)其對數(shù)個生豬養(yǎng)殖地區(qū)市場的調(diào)查,現(xiàn)階段農(nóng)村散養(yǎng)戶手中還存有不少大豬,集團(tuán)型生豬養(yǎng)殖企業(yè)的出欄量有增無減,導(dǎo)致近期國內(nèi)生豬期現(xiàn)貨價格快速回落。值得注意的是,雖然臨近元旦和春節(jié),但市場實(shí)際需求不及預(yù)期,有不少農(nóng)村散養(yǎng)戶、集團(tuán)型生豬養(yǎng)殖企業(yè)計(jì)劃在元旦前后再度集中出欄,短期市場供應(yīng)壓力大概率增加。
中財(cái)期貨生豬期貨分析師周鑫也認(rèn)為,目前國內(nèi)生豬市場整體出欄量處于增長狀態(tài),同時生豬出欄體重處于偏高水平。另外,養(yǎng)殖端面臨出欄前置和降重需要,后期生豬市場供應(yīng)壓力依然存在。從需求端看,南方地區(qū)腌臘高峰基本過去,預(yù)計(jì)現(xiàn)貨價格偏弱震蕩運(yùn)行。
北京新發(fā)地市場的信息顯示,生豬及其產(chǎn)品價格的下降主要是因?yàn)轲B(yǎng)殖場仍然面臨較大的銷售壓力,前期積壓下來的毛豬存欄量仍然很大,積壓了約1個月的上市量。近期上市的白條豬基本上是推遲了1~2個月才出欄的毛豬,要消化這些大體型的毛豬,還需要較長時間。
河南省鄭州市豬肉零售商販王廣軍告訴期貨日報(bào)記者,從人們購買豬肉的數(shù)量與頻率等分析,有不少家庭減少了豬肉的消費(fèi)量。究其原因,一是鄭州市及周邊地區(qū)牛羊肉價格與往年相比低了很多,部分居民加大了牛羊肉的消費(fèi)。二是當(dāng)前水產(chǎn)品較豬肉性價比更高,不少居民增加了購買量。
值得市場關(guān)注的是,當(dāng)前生豬養(yǎng)殖盈利依然較好。如果未來玉米、豆粕等飼料原料價格仍保持在低位,那么明年春季生豬散養(yǎng)戶的補(bǔ)欄積極性可能會提高。從近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局組織專家、行業(yè)協(xié)會和大型養(yǎng)殖企業(yè)對生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行會商的情況來看,今年我國豬肉市場供需總體適配,生豬養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)正常盈利,頭部企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況持續(xù)改善,生豬疫情整體平穩(wěn)可控,生豬行業(yè)系統(tǒng)性金融風(fēng)險(xiǎn)降低。目前,全國能繁母豬存欄量處于產(chǎn)能調(diào)控合理區(qū)域上限,生豬養(yǎng)殖在明年春節(jié)前有望繼續(xù)保持盈利,但節(jié)后消費(fèi)淡季生豬價格下跌可能性較大。